Hotelindustrien vokser nærmest dag for dag, som følge af den øgede turisme. Frekvensen af rejser er steget i løbet af det sidste årti, hvilket naturligt har ført til, at hotellerne konkurrerer på enhver tænkelig måde, for at tiltrække flere gæster, og give dem et behageligt ophold. Hotelejere ved, at hvis de ønsker at deres kunder skal vælge dem over konkurrenterne, skal de kunne tilbyde noget ekstra til gæsterne. Det vigtigste er, at tilbyde gæsterne de rette og passende hotelfaciliteter til en passende priser. Hvis du som hotelejer vil have, dit hotel får stor succes, skal det hele tiden være et skridt foran de nuværende tendenser.
Vi kan starte med at kigge på på hotellets faciliteter, i form af de grundlæggende ting og forsyninger de stiller til rådighed, som eksempelvis toiletartikler, håndklæder, bøjler osv. Disse grundlæggende hotelforsyninger er rettet mod, at give gæsterne den ultimative bekvemmelighed, og lade dem føle sig hjemme. Men definitionen af, og forventningen om, hvad der er grundlæggende hotelforsyninger, er forskellig mellem de forskellige klasser af hoteller, og mellem de enkelte hotellerne. Det kan også være forskelligt fra område til område – et hotel i Aalborg vil typisk tilbyde dig andre ting, end et hotel i Holstrebro. Hotelbranchen er en yderst konkurrencedygtig industri og konkurrerer med hinanden for kunder. Således er de faciliteter og forsyninger som hotellet leverer, en del af konkurrencen. Det handler altså blandt andet om hvor mange faciliteter der tilbydes, hvilke typer faciliteter, samt kvalitet og design af produkterne.
Gæsteres forventninger til sådanne forsyninger påvirkes af typen hotel og hvor sofistikeret et sted der er tale om. Bøjler, is-bokse, bløde håndklæder, udsøgt sengetøj osv. er grundlæggende hotelforsyninger til et mellemniveau hotel. Det er hvad man kan forvente af et typisk Aalborg hotel. Hovedformålet med at yde sådanne ekstra luksusvarer er, at øge besætningen på hotelværelserne. Jo højere at niveau et hotel ligger på, jo højere er kvaliteten og antallet af hotelforsyninger og faciliteter også.
Hoteller og resorts, der er 5-stjernede og derover, tilbydet et højt niveau af tjenester og faciliteter til deres gæster, for at tiltrække og opretholde gæster med høj levestandard. Her kan man eksempelvis typisk finde barberingssæt, medicinske kits, badekåber og håndklæder af mikrofiber, barberspejle med tågefri funktion, påklædningsrum, køleskabe, minibar osv. Disse er alle blot nogle eksempler på hvad hoteller af høj kvalitet på luksushoteller og feriesteder, generelt forventes at tilbyde. Ikke alene kan sådanne ekstra faciliteter tiltrækker nye gæster, men de øger også belægningen.
Når gæster skriver anmeldelser af et hotel, kommer de ofte ind på hotellets forsyninger og små ”gaver” i form af gratis vand eller kaffe på værelset. De anmelder baseret på kvalitet og deres oplevelse af bekvemmelighed. Når en hotelejere er ved at beslutte, hvilke hotelfaciliteter de ønsker at tilbyde deres gæster, er der en række faktorer der påvirker beslutningen i form af budget, forventningerne til deres gæster, typen af gæster de modtager og så videre.
