Er du også træt af at bo i lejlighed da det er meget svært at blive selvforsynende på noget af det grønne kan du med fordel kigge med har da du bestemt ikke skal feje muligheden helt af banen.
Der er nemlig en masse muligheder for at kunne blive selvforsynende på nogle af de grønne områder, og det er da helt sikkert bedre end ingenting.
Udstyr
Når du skal være selvdyrkende i en lejlighed er det vigtigt at du får anskaffet dig det rigtige udstyr. Her skal du jo selvfølgelig have fat i noget at plante i og hvad er bedre til det end en altankasse. Jeg vil herudover også gerne opfordre dig til at købe nogle fine krukker da der også er en del planter som fx nogle krydderurter og chiliplanter der har bedst af at stå inden for.
Herudover skal du også have anskaffet dig noget jord og hvis du er lidt den sarte type kan det også være en god ide at købe nogle plantehandsker, så du ikke skal få jord under neglene. Du kan selvfølgelig også købe en lille planteskovl, men jeg vil ikke anbefale det da det ikke er store planter du skal have gravet store huller til, men derimod de små hvor du for det meste bare kan bruge hænderne til at skrabe jorden væk.
En god vandkande kan dog være en god ide at få sig anskaffet da de små planter ikke tåler så meget vand ad gangen, og dette er derfor meget nemmere at dosere ved hjælp af en vandkande.
Chiliplanter
Hvis du gerne vil dyrke chiliplanter er det en rigtig god ide at investere i en bog som guider dig gennem hvordan sådan nogle skal plejes og passes. Da chiliplanten fås i forskellige typer er der jo selvfølgelig også forskellige fremgangsmåder som du skal forholde dig til. Chilien har bedst af at stå i vindueskarmen og det er da også et sted hvor det er nemt for dig at følge med i hvordan processen skrider frem.
Man skal dog være lidt varsom når chilien engang skal bruges i maden da man lige skal teste af hvor stærk en er inden man vælger at putte en hel i, for hjemmedyrket chili er altså for det meste i den lidt hårdere ende end dem du køber i butikkerne. Du kan muligvis få fat i en variant som skulle være lidt mildere men jeg vil stadig anbefale dig at teste dem inden du putter dem i aftensmaden.
Krydderurter
Når du vælger krydderurter så husk at være opmærksom på at der er nogen der har det bedre ude og andre inde så det er derfor vigtigt at du får placeret dem korrekt.
Mine yndlingskrydderurter er selvfølgelig de mest almindelige som Persille, Purløg, Timian og lignende, men jeg har lige købt en salvie hjem og er startet på opdyrkningen af en ny omgang chili. Krydderurter findes i en masse forskellige varianter og også de helt specielle som kunne være lidt spændende at gå i gang med, men nok ikke lige er dem man skal starte sin hjemmedyrkningskarriere med.
Noget dine unger vil synes er sjovt er at få plantet hver deres lille beholder med karse som de så kan gå og holde øje med og vande og på den måde får gang i deres egen lille have, og at du ved at gøre dette vækker deres interesse for madlavning og det ville jo ikke være helt dårligt.
Det var så min guide til chili og krydderurter som både er fantastiske i din gryde og i vindueskarmen, og som giver dig der bor i lejlighed en chance for at opleve lidt af havemandslivet på nærmeste hold.
